Você adora pipoca, mas sabe como o grãozinho se transforma nesta delícia?

A PIPOCA estoura pelo aquecimento da ÁGUA no interior do grão de milho. A água aquecida gera um VAPOR de altíssima pressão. Isso faz a pipoca ESTOURAR, liberando o amido gelatinizado na forma de espuma que se solidifica em contato com o ar.